Tabela Nutricional

Produto	Ingredientes	Categoria	Porção	Unidade	Valor Energético (Kcal)	Carboidratos (g)	Proteínas (g)	Gorduras Totais (g)	Gorduras Saturadas (g)	Gorduras Trans (g)	Fibra Alimentar (g)	Sódio (mg)	Vegetariana Vegana	Restrições	Alergênicos

Produto	Ingredientes	Categoria	Porção	Unidade	Valor Energético (Kcal)	Carboidratos (g)	Proteínas (g)	Gorduras Totais (g)	Gorduras Saturadas (g)	Gorduras Trans (g)	Fibra Alimentar (g)	Sódio (mg)	Vegetariana Vegana	Restrições	Alergênicos
Steak Pesto Parm	Mix de folhas, quinoa, tomate sweet, brócolis assado picante, parmesão em lascas, amêndoa e steak grelhado com alho	Saladas	394	g	677,1	35,7	56,9	34,9	11,3	0,26	11,2	1083,9	Não	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém derivados de leite e amêndoas)
Califórnia	Mix de folhas, Quinoa, Edamame, manga, Pepino temperado com gengibre, Amêndoa, salmão grelhado certificado.	Saladas	459	g	608,1	47,6	41,4	27,18	4,4	0	13,1	957,4	Não	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém trigo, derivados de soja e amêndoas)
Crispy Caesar	Alface americana, parmesão em lascas, cenoura ralada, tomate sweet, crouton rústico, frango crispy assado bio.	Saladas	385	g	455,9	36,8	28,7	20,9	8,1	0	5,4	1503,0	Não	Alergênicos	Sim (contém derivados de leite).
Monte sua salada/bowl		Saladas											Não		-
Burrata Mediterrânea	Mix de folhas, Fusilli integral, Burrata, Tomate sweet, Azeitona preta, Amêndoas.	Saladas	359	gr	731	32,2	13,9	60,7	30,3	1,7	6,4	702,8	Vegetariana	Alergênicos	Sim (contém leite de búfala, amêndoas e derivados de trigo)
Frango Pesto Parm	Mix de folhas, Quinoa, Queijo parmesão, Tomate sweet, Amêndoa, Frango bio grelhado em cubos, Brócolis picante	Saladas	309	g	414,3	33,0	40,8	15,0	2,6	0	9,7	853,8	Não	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém derivados de leite e amêndoas)
Salmão Cabra	Alface americana, Quinoa, Salmão defumado certificado, Tomate sweet, Queijo de cabra, Amêndoa.	Saladas	334	gr	486,4	33,9	31,5	25,8	9	0	9,7	962,5	Não	Sem Glúten, Alergênicos	Sim (contém peixe, leite de cabra e amêndoas)
Frango Couscous com homus	Alface americana, couscous marroquino, tomate sweet, azeitona preta, amêndoa, frango bio grelhado em cubos e homus.	Saladas	429	g	646	54,9	40,4	29,6	4,4	0	7,8	1201,6	Não	Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém amêndoa, derivados de trigo e de soja)
Steak Abacaxi	Mix de folhas, couscous marroquino, abacaxi grelhado, mussarela de búfala, picles de cebola roxa, tomate sweet e steak grelhado com alho	Saladas	510	g	620,6	188,5	53,8	21,5	8,8	0,2	5,8	1003	Não	Alergênicos	Sim (contém leite de búfala e derivados de trigo)
Búfala Caponata	Salada de rúcula, fusilli integral, azeitona preta, brócolis assado picante, mussarela de búfala, tomate sweet e caponata de berinjela	Saladas	440	g	461,4	41,2	14,3	26,6	7,3	0,2	9,6	884	Vegetariana	Alergênicos	Sim (contém trigo, soja e búfala)
Azeite	Molho a base de: Azeite extra virgem	Molho	30	g	310,6	0	0	34,5	5,5	0	0	0	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Azeite e balsâmico	Molho a base de: Azeite extra virgem, vinagre balsâmico, sal	Molho	50	g	273,0	3,0	0	30	4,0	0	0	162,5	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Azeite e limão	Molho a base de: Azeite extra virgem, suco de limão, sal, glutamato monossódico, pimenta do reino	Molho	50	g	265	1,7	0	30	4	0	0	325	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Caesar	Molho a base de: Iogurte natural, óleo de canola, queijo parmesão, água, suco de limão, melado de cana, molho ingles, mostarda dijon, alho, anchovas, pimenta do reino	Molho	50	g	250	6,0	5,8	23,0	5,3	0	0,2	201,7	Não	Sem Glúten, Alergênicos	Sim (contém leite e derivados, contém peixe)
Dijon, balsâmico e mel	Molho a base de: Óleo de canola, mostarda dijon, água, vinagre balsâmico, mel, sal	Molho	50	g	287,5	3,5	0,7	30,5	4,1	0	0	252,5	Vegetariana	Sem Glúten, Sem Lactose	Não
Mostarda e mel	Mostarda, óleo de canola, água, mel, vinagre de maçã e sal	Molho	50	g	126,9	5	1,3	12,2	0,8	0	1	137,5	Vegetariana	Sem Glúten, Sem Lactose	Não
Pesto de manjericão	Molho a base de: Azeite extra virgem, manjericão, amêndoas, queijo parmesão, sal, alho	Molho	50	g	399,2	0,8	1,8	44,9	6,2	0,0	0,3	105,4	Vegetariana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (Contém amêndoas e derivados de leite)
Picante	Óleo de canola, extrato de tomate, cenoura, vinagre de arroz, pimenta dedo de moça,missô, sal e pimenta do reino	Molho	50	g	116,5	3,5	0,7	11,8	0,8	0	0,4	257,5	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém derivados de soja)
Aioli	Óleo de canola, aquafaba, suco de limão, alho, pimenta dedo de moça e sal.	Molho	40	g	280,0	0,7	0,4	6,8	32,5	0	0,1	390,4	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	-
Oriental	Vinagre de arroz, óleo de canola, missô, óleo de gergelim, shoyu, melaço de cana, gergelim branco e preto, gengibre.	Molho	50	g	185,8	6,7	1,7	16,7	1,7	0	0	207,5	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (Contém derivados de soja).
Cogumelos assados	Cogumelo paris, shimeji e shitake, shoyu e óleo de canola	Especial	80	g	69,8	6,6	3,3	3,6	0,3	0	1,9	680	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém derivados de soja)
Burrata	Leite de búfala pasteurizado, creme de leite de búfala pasteurizado, cloreto de sódio (sal), fermento lácteo, coalho, conservadores sorbato de potássio e nisina	Especial	100	g	443	0	7,3	46,6	28,6	1,7	0	163	Vegetariana	Sem Glúten, Alergênicos	Sim (contém leite de búfala)
Caponata de berinjela	Berinjela, pimentão vermelho, pimentão amarelo, cebola, óleo vegetal de soja, azeite de oliva, azeitona preta, uva passa, vinagre, sal, orégano	Especial	100	g	97,5	10	1,5	5,8	1	0	3	170	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém derivados de soja)
Frango bio grelhado em cubos	Peito de frango bio, óleo de canola suco de limão, alho, sal, páprica picante, pimenta do reino, tomilho.	Especial	85	g	148,1	0	27,3	5,9	1,5	0	0	407,4	Não	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	-
Homus	Grão de bico, caldo de legumes (ingredientes: água, cebola, cenoura, salsinha), tahine, azeite extra virgem, suco de limão, alho, sal.	Especial	70	g	143,7	12,5	4,7	8,5	1	0	2,5	184	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Tofu orgânico agridoce	Tofu orgânico (ingredientes: soja, água e coagulantes: sais de magnésio e cálcio), shoyu, melado, óleo de gergelim, vinagre de arroz, gengibre e alho em pó.	Especial	60	g	115,7	5,2	9,5	7,2	0,0	0	0,2	462,0	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém derivados de soja)
Guacamole	Polpa de avocado, cebola roxa, tomate italiano, limão, azeite de oliva, coentro, sal, pimenta do reino.	Especial	70	g	143	2,4	1,7	2,6	0,4	0	3,3	276	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	-
Salmão defumado certificado	Salmão, sal, açúcar e conservante sorbato de potássio (INS 202)	Especial	50	g	116	0	10	8,5	2,8	0	0	370	Não	Sem Glúten, Sem Lactose, Contém açúcar refinado, Alergênicos	Sim (contém peixe)
Frango crispy assado bio	Peito de frango bio, flocos de milho, ovo, óleo de canola, suco de limão, alho, sal, páprica picante, pimenta do reino, tomilho, leite integral, vinagre de arroz.	Especial	80	gr	224,0	14,2	15,4	11,3	2,3	0	0,5	849	Não	Alergênicos	Sim (contém ovo, leite e trigo)
Salmão grelhado certificado	Salmão, páprica defumada, sal, tomilho, cebola em pó, alho em pó, pimenta do reino.	Especial	80	gr	220,9	0,6	21	14,5	3,1	0	0,4	445	Não	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém peixe)
Steak grelhado com alho	Petit tender bovino, óleo de canola, sal, alho areia, cebola areia e pimenta do reino.	Especial	80	g	230	0	21,4	9,1	2,6	0	0	418	Não	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	-
Picles de cebola roxa	Cebola roxa, água, vinagre de arroz, mel, beterraba e sal.	Complemento	50	g	34	9	1	0	0	0	1	220	Vegetariana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	-
Granola salgada	Corn flakes, semente de girassol, semente de abóbora, gergelim branco, amêndoas, óleo de canola, sal, páprica defumada, cebola areia e alho areia.	Complemento	45	g	135	10,1	3,7	9,5	1	0	2,2	201	Não	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém amêndoas)
Palmito pupunha	Palmito de pupunha, água, sal e acidulante ácido cítrico.	Complemento	45	g	16,8	67,2	2	1,4	0	0	0	1,9	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	-
Abacaxi grelhado	Abacaxi	Complemento	60	g	33	8	0	0	0	0	1	0	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	-
Abóbora assada	Abóbora cabotia, óleo de canola, alecrim, sal, pimenta do reino	Complemento	50	g	44,6	5,4	7	2,7	0,4	0	1,2	300	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	-
Amêndoa	Amêndoas em lascas	Complemento	14	g	82,1	3,3	2,2	6,6	0,7	0	1,4	2	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém amêndoa)
Azeitona preta	Azeitonas pretas, água e sal	Complemento	30	g	66	1,5	0	6,6	1	0	0	330	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Batata doce assada	Batata doce, óleo de canola, sal	Complemento	50	g	175	20,9	1,1	10,2	0,7	0	2,1	185	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Brócolis assado picante	Brócolis, óleo de canola, pimenta dedo de moça, sal, glutamato monossódico	Complemento	50	g	58,6	2,7	1,5	5,2	0,4	0	1,5	58,7	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Castanhas de caju	Castanha de caju, castanha do pará, sal	Complemento	20	g	122,7	4,5	3	11,3	2,5	0,0	0,9	389	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (Contém castanhas)
Cenoura ralada	Cenoura	Complemento	35	g	14,9	3,5	0,4	0	0	0	0,9	12,3	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Coentro	Coentro	Complemento	5	g	14	2,6	1,1	0,2	0	0	0,5	10,5	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Crispy de parmesão	Parmesão	Complemento	20	g	74,3	0,3	5,9	5,6	3,9	0	0	303,8	Vegetariana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (Contém derivados de leite)
Crouton rústico	Farinha de trigo orgânica, farinha de trigo integral orgânica, levain e sal marinho	Complemento	20	g	65	13,5	1.8	0.2	0	0	0,7	430	Vegana	Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém trigo)
Edamame	Edamame	Complemento	45	g	67	4,0	6	2,0	0	0	2	0	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Legumes braseados no missô	Abóbora cabotia, batata doce, cenoura, tomate,cebola, missô, vinagre de arroz, alho, tahine, melado, óleo de soja, azeite de oliva, sal.	Complemento	50	g	52,3	9,2	1,3	1,3	0,2	0	1,8	138	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém derivados de soja)
Manjericão	Manjericão	Complemento	5	g	1,3	0,2	0,1	0	0	0	0,1	0,2	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	-
Mussarela de búfala	Leite pasteurizado de búfala, cloreto de sódio (sal), fermento lácteo, coalho, ácido lático	Complemento	40	g	98,6	0	6,3	8,1	4,9	0,3	0	116,0	Vegetariana	Sem Glúten, Alergênicos	Sim (Contém leite de búfala)
Ovo bio	Ovos	Complemento	55	g	79	0,9	6,6	5,5	2,2	0	0	66,0	Vegetariana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (Contém ovo)
Parmesão em lascas	Leite Pasteurizado, Fermento Láctico, Cloreto de Sódio (Sal), Cloreto de Cálcio, Coalho, Acidulante Ácido Lático e Conservadores Sorbato de Potássio e Lisozima.	Complemento	30	g	122	0	10	9	6	0	0	199	Vegetariana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (Contém derivados de leite)
Pepino temperado com gengibre	Pepino, vinagre de arroz, azeite extra virgem, shoyu, gengibre, gergelim branco, hortelã, sal	Complemento	60	g	21	2	1	1	0	0	1	58	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém derivados de soja)
Queijo de cabra	Leite de cabra integral, sal, fermento lácteo, coalho	Complemento	40	g	109,3	1,3	8	8	5,3	0	0	146,7	Vegetariana	Sem Glúten, Alergênicos	Sim (Contém leite de cabra)
Tomate sweet	Tomate sweet	Complemento	60	g	13	2,4	0,5	0	0	0	1,4	0,0	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Manga	Manga	Complemento	50	g	33	8,5	0	0,1	0,0	0	0,9	1,0	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Couve-flor gratinada com ricota	Couve flor, creme de ricota, queijo parmesão, azeite extra virgem, salsinha e sal.	Complemento	50	g	55	1,7	2,9	4,1	0.5	0	0,6	63.7	Vegetariana	Sem Glúten, Alergênicos	Sim (contém derivados de leite)
Salmão Picante	Bowl de arroz 7 grãos, granola salgada, pepino temperado com gengibre, picles de cebola roxa, tomate sweet, guacamole e salmão grelhado certificado	Bowls	500	g	787	62	35	32	5	0	14	1839	Não	Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém peixe, amêndoas, trigo e derivados de soja)
Steak Mostarda	Bowl de quinoa, rúcula, brócolis assado picante, couve flor gratinada com ricota, parmesão em lascas, tomate sweet e steak grelhado com alho	Bowls	405	g	644,12	33	57,70	32,40	10,83	0,26	10	1143,20	Não	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém derivados de leite)
Steak 7 Grãos	Bowl de arroz 7 grãos, azeitona preta, batata doce assada, brócolis assado picante, tomate sweet e steak grelhado com alho	Bowls	440	g	762,6	68,7	43,1	36,5	6	0	9,6	1733,7	Não	Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém trigo)
Fusilli Caprese	Fusilli integral, parmesão em lascas, mussarela de búfala, tomate sweet, manjericão, frango bio grelhado em cubos.	Bowls	400	g	608	48	51	25	12	0	7	1125	Não	Alergênicos	Sim (contém leite de búfala, castanhas, derivados de soja e trigo).
Missô Bowl com frango crispy	Arroz 7 grãos, legumes braseados com missô, manjericão, castanhas de caju, frango crispy assado bio.	Bowls	315	g	568	59	25	27	5	0	8	1907	Não	Alergênicos	Sim (contém trigo, castanhas e derivados de soja).
Missô Bowl com tofu	Arroz 7 Grãos, legumes braseados com missô, legumes braseados com missô, manjericão, castanhas de caju, tofu orgânico agridoce.	Bowls	295	gr	460	50	20	23	3	0	8	1520	Vegana	Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém trigo, castanhas e derivados de soja)
Salmão Shroom	Couscous marroquino, manga, cogumelos assados, tomate sweet, edamame, brócolis picante, salmão defumado	Bowls	515	g	726,5	91,4	32	23,4	3,9	0	10,7	1654,1	Não	Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém trigo, peixe e derivados de soja).
Kale Guac	Arroz 7 grãos, kale, tomate sweet, picles de cebola roxa, guacamole, crouton rústico, frango bio grelhado em cubos	Bowls	400	g	532,7	45,2	36,6	11,4	1,9	0	9,7	1595,8	Não	Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém trigo)
Churrasco de legumes com cogumelos	Bowl quente de quinoa, abóbora assada, batata doce assada, brócolis assado picante, coentro e cogumelos assados.	Bowls	415	g	677,2	88,7	34,6	27	2,5	0	19	2110	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém derivados de soja)
Churrasco de legumes com frango	Quinoa, abórbora assada, batata doce assada, brócolis assado picante, coentro e frango bio grelhado em cubos.	Bowls	420	g	755,5	82,1	58,6	29,2	3,7	0	17,1	1837.4	Não	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Bowl Grego	Bowl de couscous marroquino, azeitona preta, picles de cebola roxa, pepino temperado com gengibre, queijo de cabra, tomate sweet e frango bio grelhado em cubos.	Bowls	445	g	740,15	75	46	25	8	0	6	1507	Não	Alergênicos	Sim (contém leite de cabra, derivados de trigo e soja)
Suco de abacaxi com capim limão	Abacaxi, água e capim limão	Bebidas	300	ml	144	37,8	1,6	0,3	0	0	4,2	3	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	-
Mate com limão e maçã	Água, suco de limão tahiti, suco de maçã concentrado e erva mate	Bebidas	300	ml	49,2	13	0,3	0,1	0	0	0,3	6,8	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	-
Suco de laranja com açaí	Laranja, açaí orgânico e água.	Bebidas	300	ml	176,2	34,7	2,2	3,5	0	0	1,7	12,5	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	-
Água de coco natural	Água de coco	Bebidas	300	ml	66	16,5	0	0	0	0	0	36	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Suco de melancia com gengibre	Melancia, gengibre	Bebidas	300	ml	104	23	1	0	0	0	1	0	Vegana		Não
Água sem gás		Bebidas	350	ml	0	0	0	0	0	0	0	2390	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	-
Água com gás		Bebidas	350	ml	0	0	0	0	0	0	0	10900	Vegana	Sem Glúten, Orgânica, Alergênicos	-
Alface Americana	Alface americana	Base	80	g	8,35	1,65	0,55	0,1	0	0	0,95	6,5	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	-
Arroz 7 grãos	Arroz vermelho, arroz integral, arroz preto, trigo em grãos, aveia em grãos, centeio em grãos e quinoa em grãos, caldo de legumes (ingredientes: água, cebola, cenoura, salsinha), azeite extra virgem, sal	Base	80	g	110	20,6	3,9	1,6	0,1	0	2,3	390	Vegana	Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém trigo)
Couscous marroquino	Sêmola de trigo duro, caldo de legumes (ingredientes: água, cebola, cenoura, salsinha), azeite, sal.	Base	90	g	184,8	33,6	5,2	2	0,2	0	1,5	272,2	Vegana	Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém derivados de trigo)
Kale	Couve kale	Base	30	g	5,6	0,9	0,4	0	0	0	0,4	3,0	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	-
Mix de folhas	Alface americana, alface roxa, alface romana, radicchio.	Base	60	g	13,5	2	0,5	0	0	0	1	7	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	-
Quinoa	Quinoa branca, caldo de legumes (ingredientes: água, cebola, cenoura, salsinha), azeite extra virgem e sal.	Base	90	g	157,6	25,3	10,3	2,6	0,4	0	5,9	437,9	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	-
Rúcula	Rúcula	Base	35	g	7,6	1	0,6	0	0	0	0,6	4,1	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	-
Fusilli integral	Fusilli integral (ingredientes: sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, farelo de trigo e fibra de trigo), sal.	Base	90	g	112,5	22,8	3,3	0,9	0	0	2,5	201,1	Vegana	Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém derivados de trigo)

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